- Placer Wilfa Performance på en flad overflade. Sæt netledningen i stikkontakten.
- Tænd for tænd/sluk-kontakten. Startknappen blinker to gange, og der høres et bip.
- Fyld vandtanken med frisk vand til den ønskede mængde. Placer et filterpapir (1x4) i filterholderen. Kom den anbefalede mængde kaffe i filteret.
- Vi anbefaler, at du bruger filterkaffe, 60 g pr. liter vand. Eksperimentér med kaffemængderne de første par brygninger for at finde den mængde, du synes er optimal.
- Vi anbefaler også, at du bruger en Wilfa-vægt for at få det bedste resultat.
- Sæt filterholderen fast på beslaget. Indstil flowkontrollen i forhold til din ønskede bryggepræference.
- Vi anbefaler følgende forhold mellem vand og kaffe (bemærk, at forskellige kværne og kaffetyper vil påvirke disse forhold noget):
| 1.25 l | 75g |
| 1 l | 60g |
| 0.75 l | 45g |
| 0.5 l | 30 g |
- Tryk på startknappen for at starte bryggeprocessen. Wilfa Performance har Wilfas unikke pumpesystem, som transporterer vand gennem systemet ved en optimal temperatur fra første til sidste dråbe.
- Når bryggeprocessen er færdig, skifter enheden til tilstanden Hold varm. Startknappen vil forblive tændt. Efter 40 minutter slukkes kaffemaskinen automatisk. Hvis du vil slukke for kaffemaskinen før 40 minutter (med lys i startknappen), skal du blot trykke én gang på startknappen, så slukkes kaffemaskinen.
- Ved at indstille flowkontrollen til højre fungerer den som drypstop.
Rengøringsindikator
- Lyset på startknappen vil langsomt pulsere, når du starter den 180. bryggeproces. Kaffemaskinen indikerer, at det er tid til rengøring, og du skal derefter rengøre enheden. Knappen pulserer i tre bryggecyklusser, før tælleren automatisk nulstilles.