En klassisk hummusoppskrift som smager ultra kremaktig og delikat.
Med kikerter, sitronsaft, tahini, hvitløk, koriander, paprika, salt og olivenolie, vil denne enkle opskrift på hummus i blenderen fort blive din favorittsnack når du ønsker en sunn matbit!
Dette trenger du
- 400 g hermetiske kikerter
- 2 fedd hvitløk
- 2 ss tahini
- 1 neve frisk koriander eller bladpersille
- Saften av 1 sitron
- Flaksalt
- 1 ts paprika Olivenolje
Slik gjør du
- Hell vannet av kikertene og skyll de.
- Ha i blenderen sammen med hvidløg, tahin og saft af en sitron.
- Blend til en slett røre, og ha i litt vann hvis nødvendig.
- Smak til medium salt. Ha i en skål og ringle over litt god olivenolje.
- Dryss over frisk persille eller korander og server med massegrøntsager.