1
af
2
Indlæsning...
TROUT
VS-0812B
Hold din mad frisk i længere tid
Beskrivelse
Beskrivelse
Vakuumpakker giver din mad 5 gange længere holdbarhed. Det er netop derfor, det er så rentabelt at vakuumpakke mad, men det er kun en af fordelene.
Alle fødevarer kan vakuumpakkes. Vakuumpakkeren suger luften ud af en tyk plastikpose og forsegler den derefter med en svejsesøm. Madens holdbarhed forlænges, både for frisk og frossen mad, op til fem gange, og du smider mindre mad ud.
Hvad kan man bruge en vakuumpakker til?
- Frysning af råvarer som kød og bær. Råvarerne holder op til 5 gange længere, og det beskytter råvarerne mod fryseskader i fryseren.
- Opbevaring af fersk fisk, kød og fjerkræ. De holder op til fem gange længere i køleskabet, hvis de er vakuumpakket.
- Tilberedning
- Hurtig marinering af kød/fisk.
- Sous-vide Sous-vide er blevet en populær måde at tilberede mad på, og resultatet er absolut lækkert. Sous-vide er fransk og betyder under vakuum, maden er vakuumpakket og nedsænket i varmt vand.
- Opbevaring af sølv. Sølv oxiderer, når det kommer i kontakt med luft, og det får sølvet til at blive misfarvet.