SKÆREKNIV EGO
700205
.Skarp og holdbar skrællekniv
.
Beskrivelse
Beskrivelse
EGO Køkkenknive
Sandvik 12C27™ er Sandviks mest alsidige knivstål med fremragende egenskaber for knivskær, der giver ekstrem skarphed, høj hårdhed, exceptionel holdbarhed og god korrosionsbestandighed. Af vores knivserier er Sandvik-serien den nemmeste at slibe med en optimal balance. Designet er lavet til at ligge godt i hånden og med en vinkel, der giver optimale skæreegenskaber. EGO er designet i Norge af Wilfa, som har leveret produkter til hjemmet siden 1948 og er godkendt af den danske kokkeforening.
Grøntsagskniven er perfekt til at skrælle frugt, bær og grøntsager og perfekt til at skære hvidløg og chili. Håndtaget er ergonomisk og ligger godt i hånden.
Kniven er lille og den mindste i EGO-knivfamilien. Det er en af de mest brugte knive i køkkenet.
Kniven er 9 cm lang.
- Knivbladets materiale: Sandvik12C27
- Knivbladets hårdhed: HRC: 58±2
- Håndtag: Rustfrit stål + G10
- Skarp vinkel: 15°
- Balancepunkt: Midt