SANTOKU-KNIV EGO

Santoku-kniven er den rigtige kniv til at skære og hakke med. Markeringerne på siden gør det nemt at få maden til at glide.

Klingen har en længde på 18 cm og en hårdhed på HRC: 58±2.

EGO er designet i Norge af Wilfa, som har leveret produkter til hjemmet siden 1948. Anbefalet af det danske kokkelandshold.

• Knivbladets materiale: Sandvik12C27
• Knivbladets hårdhed: HRC: 58±2
>
• Håndtag: Rustfrit stål + G10
• Skærpevinkel: 15°
• Balancepunkt: Midt
• Anbefalet af det danske kokkelandshold
• Håndvask anbefales