Hvilket land stammer kaffen fra? Og er kaffe i virkeligheden en frugt? Her er seks fakta om kaffe, som du kan vise frem, næste gang du kommer til at tale om kaffe.
Er kaffe godt for dit helbred?
Forskerne er stort set enige om, at et moderat indtag af kaffe kan have en positiv effekt på helbredet. Et moderat indtag anses for at være omkring 500-600 mg koffein om dagen, hvilket svarer til ca. 6-7 kopper.
Inden for disse grænser har det vist sig, at kaffe øger koncentrationen og den fysiske udholdenhed. På den anden side kan kaffe føre til forhøjet kolesterol, hvis den ikke filtreres.
Hvem drikker mest kaffe i verden?
Vi nordmænd ligger i toppen af verden, når det gælder det gennemsnitlige årlige kaffeforbrug, kun overgået af Finland. I gennemsnit drikker en nordmand 9.9 kg kaffe om året. En finne drikker 12 kg, en dansker 8.7 kg og en svensker 8.2 kg.
Hvor kommer kaffen fra?
Den første slurk kaffe siges at være blevet drukket i Etiopien for omkring 1.500 år siden. En gedefarmer ved navn Kaldi bemærkede, at hans geder var så fulde af energi, og opdagede, at det skyldtes, at de havde spist nogle røde bær fra buskene i området. Bonden blev nysgerrig og tog bærrene med til en munk. Munken blandede bærrene i varmt vand og indtog drikken. Resultatet var en opkvikket munk fuld af energi, og dermed var kaffe, som den varme drik vi kender i dag, en kendsgerning.
Hvilken type kaffebønne er mest almindelig?
Vi skelner normalt mellem tre hovedtyper af kaffe: Arabica, Robusta og Liberica. Af disse er Arabica langt den mest udbredte og står for 75-80 procent af al kaffe i verden. Robusta er den klare nummer to, mens Liberica kun dækker omkring en procent af det samlede marked.
Er kaffe en af verdens største råvarer?
Kaffe anses for at være verdens næststørste råvare efter olie. Kaffe produceres i omkring 70 forskellige lande, og industrien beskæftiger næsten 100 millioner mennesker.
Er kaffe en frugt?
Kaffebønner kommer fra frugterne af kaffeplanten, et stedsegrønt træ, der findes i tropiske og subtropiske områder. Træerne kan blive op til 12 meter høje, og der vokser røde stenfrugter på grenene. Inden i hver af disse stenfrugter er der normalt to og to frø, som er det, vi kalder kaffebønner. Med andre ord kan vi sige, at kaffe er en frugt, selv om det faktisk er et frø inde i en frugt.