Cauliflower rice bliver mere og mere populært og er både et sundt og godt alternativ til almindelige ris, og det bedste af det hele er, at det er nemt at lave i blenderen. Blomkål indeholder meget lidt stivelse sammenlignet med ris og er sundere. Blomkålsris ligner ris og smager godt.
Det her er, hvad du har brug for
- 2 stk. blomkålshoveder
- Vand, der løber lige under blomkålen i kolben
Hvordan man gør det
- Fjern de grønne blade, og skyl blomkålshovederne.
- Split blomkålene, og hæld dem i blenderen. Hæld vand i blenderen, indtil det er lige under blomkålsstykkerne.
- Puls ca. 5 gange. Pas på ikke at få for meget blænding.
- Hæld alt vandet ud.