Hindbærsorbet

Det her er, hvad du har brug for

• 250 g hindbærpuré

• 70 g sukker

• 15 g druesukker

• 30 g vand

• 1-2 spsk. citronsaft

Hvordan man gør det

1. Tø 300-350 g hindbær op, så du får 250 g saft

2. Kog glukose, sukker, vand og citronsaft.

3. Bland med hindbærsaft.

4. Chill and spin ice cream!