Opskrift på hjemmelavede nachos, stegt i frituregryden.
Nacho chips er hurtige og nemme at lave i en airfryer og smager fantastisk, når du selv laver dem. Top med cheddarost og smelt den i airfryeren, og du har lækre hjemmelavede snacks til weekenden.
Opskrift og billeder fra Marie Munk.
Indtil ca. 2 personer.
Ingredienser:
- 1 pakke små tortillas (ca. 15 cm i diameter)
- 200 g cheddarost, friskrevet
- 1 tomat
- ¼ flok koriander
- 2 s. jalapenos
- 4 s. olivenolie
- 1 tsk salt
- ½ tsk. paprika
- olivenolie
Tilbehør:
- Guacamole
- escape
Sådan gør du det:
Forvarm airfryeren til 180 grader. Læg alle tortillaerne oven på hinanden og skær dem i halve og derefter i 8 stykker, så de bliver trekantede stykker. Kom dem i en skål og bland olivenolie, salt og paprika i. Læg dem i airfryeren i 5 minutter. og riv så cheddarost over. Læg dem tilbage i airfryeren i yderligere 5 min. eller indtil osten er smeltet.
Hak tomaten fint og hak korianderen. Top de varme nachos med tomat, jalapenos og koriander.
Server med guacamole og creme fraiche.