Denne kyllingekebab er både saftig og smagfuld med yoghurtmarinaden, som er superlækker! Hvis du elsker kyllingekebab, er dette et perfekt valg, som du nemt kan lave derhjemme.
Opskrift og billede: Calorie smart
Opskrift (4 portioner)
- 500 g kyllingefilet (i tynde skiver)
- 1 gult løg
- 4 fed hvidløg
- 2 spiseskefulde tomatpuré
- 0.5 dl yoghurt (10%)
- Kebabkrydderi og salt
Salat
- 500 g kartofler (stegt med 1 tsk. olivenolie + salt)
- 1 agurk
- 1 dåse (140 g) majs
- 1 rødløg
- 200 g tomater
- 1.5 dl yoghurt (10%)
- 1 dl sød chilisauce (mindre sukker)
Sådan gør du:
Hvis du har frossen kyllingefilet, skal du tø den op først (tip: brug optøningsfunktionen på Multioven). Bland marinaden sammen, og mariner kyllingen, når den er tøet op. Læg det hele i et langt, smalt fad eller en brødform, og bag det i ca. 50 minutter i Multiovnen (frituregryde: 200 grader, ovn: 225 grader). Dæk med aluminiumsfolie, hvis det begynder at brænde på toppen.
Miks salat og kylling sammen, og server.
