Hvad er mere lækkert, når vejret er varmt og smukt end en iskold Frappuccino!
Frappuccino - som er navnet på den berømte iskaffe fra Starbucks - kan du også lave derhjemme. Forudsætningen er, at du har en god blender, der kan knuse isterninger. Fordi en rigtig Frappuccino skal være rigtig tyk, kold og sjap-agtig på grund af al den knuste is!
Kristine, fra Det sötte liv, kan lide Mocha Frappuccino. I ægte amerikansk stil er hendes Mocha Frappuccino toppet med flødeskum og chokoladesauce!
Billede og opskrift fra Det søde liv.
Du har brug for
(opskrift på 1 stort glas)
- 1 dl kold espresso
- 2 spsk sukker
- 1 dl mælk
- 2 spsk chokoladesauce
- 2 dl isterninger
Dekoration
- Flødeskum (sødet med lidt vaniljesukker)
- Chokoladesauce
Sådan gør du det
- Find en blender (husk, at den skal være kraftig nok til at knuse isterninger, se tip).
- Tilføj kold espresso (almindelig stærk kaffe fungerer også godt).
- Tilføj mælk.
- Og så sukker.
- Og chokoladesauce
- Tilføj masser af isterninger!! Og bearbejd isterningerne, indtil de er helt knuste, og iskaffen er slush-agtig.
- Hæld iskaffen i et glas og pynt med en klat flødeskum og chokoladesauce.
Tip!
Det er bedst med fløde, at du pisker dig af tung fløde. Tilsæt gerne 1 tsk vaniljesukker for ekstra god smag. Men har du ikke tid til selv at piske fløde, er spraycreme også fint.
Du kan bruge forholdet mellem kaffe, sukker og mælk efter, hvad du bedst kan lide. De angivne mængder giver iskaffe, der er tilpas stærk og sød.
Bemærk at iskaffen bliver mere fyldig og får tykkere mælkeskum, hvis du bruger sødmælk, men det er også rigtig godt at lave en Frappuccino med skummetmælk eller skummetmælk. På grund af den fint knuste is vil iskaffen stadig være tyk.
Husk at du skal bruge en kraftig blender, der kan knuse isterninger til fint sjap. Kristine har brugt blenderen her PowerFuel< / a>, som er en vidunderlig stærk og alligevel handy blender
