Smoothiebowl med jordbær, mango og sprød granola-müsli. Smoothiebowl med topping er en fremragende start på dagen eller som et mellemmåltid. Det er nemt at lave og også en god måde at få sunde næringsstoffer på. Du kan variere toppingen, alt efter hvad du bedst kan lide. Prøv denne superlækre Smoothiebowl med en opskrift fra Flying Culinary Circus.
Til 2 personer
Dette er, hvad du har brug for
Smoothies
- 150 g frosne jordbær
- 150 g frosne mangoterninger
- 1 banan
- 1 dl græsk yoghurt
- 2 dl appelsinjuice
Krispende granola
- 250 g havregryn
- 25 g hørfrø
- 25 g sesamfrø
- 25 g chiafrø
- 25 g græskarkerner
- 100 g mandler
- 4 spiseskefulde honning
- 1 dl æblejuice
Sådan gør du det
- Sæt ovnen på 150 grader
- Bland havregryn, alle kerner og grofthakkede mandler i en skål
- Opvarm æblejuice og honning, så honningen opløses
- Hæld saft og honning over kornblandingen, og bland godt, til alt er fugtigt
- Hæld blandingen over et ildfast fad og sæt det i ovnen ved 150 grader i 30 minutter
- Rør rundt i blandingen hvert 10. minut, så farven bliver ensartet hele vejen igennem
- Når granolaen er færdig, afkøles den og hældes i en opbevaringsskål
- Put alle smoothie-ingredienserne i Wilfa-blenderen, og blend det til en tyk, glat masse
- Hæld op i 2 dybe tallerkener, og drys granola over
Tip! Dette er en god opskrift på en lidt anderledes morgenmad, frokost eller aftensmad. Hvis du bare vil drikke smoothien, tilsætter du ½ dl mere juice, og det fungerer fint. Granolaen er helt fantastisk sammen med yoghurt, müsli eller bare som topping på frugtsalat. Holder sig i en tæt kasse/glas i lang tid.