Lav denne gode smoothie og få masser af C-vitamin og fibre på samme tid. Vigtigt for både immunforsvaret og fordøjelsen.
Fordelen ved smoothies er, at du får alle fibrene i frugten.
Det her er, hvad du har brug for
- 2 spsk. hørfrø
- 2 små eller
- 1 stor appelsin
- 1 banan
- 2 håndfulde spinatblade (vasket) eller 2 "puder" af frossen spinat
- 3 ringe af frisk ananas (evt. frossen)
- 1 - 1 1/2 liter vand, tilsæt mere, hvis du vil have den tyndere.
Se, hvordan du laver den nedenfor.
Sådan gør du
- Brug friske grøntsager (eller frosne).
- En del af ananassen, brug ca. En halv ananas.
- Skræl den, og fjern kun skindet (skær ikke kernehuset væk).
- Skræl appelsinen (anbefales med en kniv).
- Forsøg kun at fjerne appelsinskallen, når du skræller den, og behold så meget som muligt af det hvide lige under skallen.
- Skræl bananen.
- Put det hele i blenderen
- Fyld op med vand.
- Så puttes spinaten i.
- Tilsæt hørfrø til blandingen.
- Kør blandingen i blenderen ved medium hastighed, indtil blandingen er helt glat.
Tips og råd
Pineapple
- Alt indmaden i ananassen kan bruges i en smoothie. Du vil ikke bemærke den hårde kerne, da den vil smelte sammen til en helt glat masse.
Orange
- Det hvide lag på appelsinen hjælper med at skabe en cremet, god konsistens i smoothien.
Banana
- Banan gør også smoothien cremet, samtidig med at den indeholder meget kalium. En kur om dagen kan gøre en positiv forskel for dem, der kæmper med forhøjet blodtryk.
Flaxseed
- Hørfrø indeholder en masse godt fedt og fibre. De færreste får nok fibre i Norge, og det er vigtigt for tarmene. Der er også rigtig mange af næringsstofferne, som binder sig til fibrene, så de bliver en slags transportbånd.
Se videoen af, hvordan Kari laver dette, og få flere af hendes gode tips og råd.