Lav denne gode smoothie og få masser af C-vitamin og fibre på samme tid. Vigtigt for både immunsystemet og fordøjelsen.
Fordelen ved smoothies er, at du får alle fibrene i frugten.
Dette er, hvad du har brug for
- 2 spsk hørfrø
- 2 små eller
- 1 stor appelsin
- 1 banan
- 2 håndfulde spinatblade (vaskede) eller 2 "puder" frossen spinat
- 3 ringe frisk ananas (evt. frossen)
- 1 - 1 1/2 liter vand, tilsæt mere, hvis du vil have det tyndere.
Se, hvordan du laver det nedenfor.
Sådan gør du
- Brug friske grøntsager (eller frosne).
- En del af ananassen, brug ca. en halv ananas.
- Præl det og fjern kun skindet (skær ikke kernen væk).
- Skræl appelsinen (anbefales med en kniv).
- Prøv kun at fjerne appelsinskallen, når du skræller den, og behold så meget som muligt af det hvide lige under skallen.
- Skræl bananen.
- Kom alt i blenderen
- Fyld med vand.
- Sæt derefter spinaten i.
- Tilsæt hørfrø til blandingen.
- Kør blandingen i blenderen ved middel hastighed, indtil blandingen er helt glat.
Tips & Råd
Ananas
- Alt indre af ananassen kan bruges i en smoothie. Du vil ikke bemærke den hårde kerne, da den vil blande sig til en helt glat masse.
Orange
- Det hvide lag på appelsinen vil være med til at skabe en cremet, god konsistens i smoothien.
Banan
- Banan gør også smoothien cremet samtidig med, at den indeholder meget kalium. Et kursus om dagen kan gøre en positiv forskel for dem, der kæmper med forhøjet blodtryk.
Hørfrø
- Hørfrø indeholder en masse godt fedt og fibre. De færreste får nok fibre i Norge, og det er vigtigt for tarmene. Der er også rigtig mange af de næringsstoffer, der binder sig til fibrene, så de bliver til en slags transportbånd.
Se videoen af, hvordan Kari laver dette, og få flere af hendes gode tips og råd.