I en hektisk hverdag er dette et meget godt tip til aftensmad (morgenmad og frokost). I STEDET FOR AT LAVE PANDEKAGER, SÅ LAV GROVE VAFLER! DE ER MERE MÆTTENDE OG GIVER DIG EN FØLELSE AF WEEKEND MIDT PÅ UGEN. OGSÅ PERFEKT TIL AT TAGE MED I MADPAKKEN.
Foto og opskrift: kremno_elin
Du skal bruge
Fremstiller ca. 6 vaffelplader i Bell vaffeljern
- 3 æg
- 3 spiseskefulde sukker (evt. honning)
- 5 dl mælk/vand (tag hvad du har, brug gerne rester)
- 200 g hvedemel
- 100 g fuldkornshvedemel eller fint hvedemel
- 2 håndfulde havregryn (ca. 50 g)
- 2 tsk. bagepulver
- 50 g smeltet/flydende margarine eller smør
- 1 tsk vaniljesukker (eller kardemomme)
Hvordan man gør det
- Pisk æg og sukker/honning sammen.
- Tilsæt lidt over halvdelen af væsken, og rør det tørre i.
- Rør rundt, indtil der ikke er nogen klumper, og tilsæt resten af væsken.
- Rør smørret/margarinen i.
TIPS!
Gør dejen klar aftenen før, men vent med at tilsætte bagepulveret, til du skal stege vaflerne, ellers forsvinder det meste af hævningseffekten i løbet af natten.