Grøntsagskniv EGO
700205
Skarp og holdbar skærekniv
Beskrivelse
Beskrivelse
EGO køkkenknive
Sandvik 12C27™ er Sandviks mest alsidige knivstål med fremragende knivæggeegenskaber, der giver ekstrem skarphed, høj hårdhed, enestående holdbarhed og god korrosionsbestandighed. Af vores knivserie er Sandvik-serien den nemmeste at slibe med en optimal balance. Designet er lavet til at ligge godt i hånden og med en vinkel, der giver optimale skæreegenskaber. EGO er designet i Norge af Wilfa, som har leveret produkter til hjemmet siden 1948 og er godkendt af Danske Kokkeforeninger.
Grøntsagskniven er perfekt til at skrælle frugt, bær og grøntsager og perfekt til udskæring hvidløg og chili. Håndtaget er ergonomisk og ligger godt i hånden.
Kniven er lille og den mindste i EGO-knivfamilien. Dette er en af ??de mest brugte knive i køkkenet.
Klingen er 9 cm lang.
- Knivbladsmateriale: Sandvik12C27
- Knivblad hårdhed: HRC : 58±2
- Håndtag: Rustfrit stål + G10
- Skarp vinkel: 15°
- Balancepunkt: Mellem