SOUS VIDE KIT

SVB1-1200S

Alt hvad du skal bruge til et perfekt sous vide-måltid - i én pakke.

  • Justerbar temperatur 20-95 °C (temp trin: 0,5 grader)
  • Kapacitet 30 liter
  • Vakuumpakker til alle former for mad, våd eller tør
  • Indeholder 2 vakuumruller

Beskrivelse

Alt hvad du skal bruge til et perfekt sous vide-måltid - i én pakke.

Sous vide betyder "under vakuum" på fransk og er en tilberedningsmetode til langsomt at varmebehandle mad. Ved at tilberede maden ved den nøjagtige temperatur, får du mørt og saftigt kød, fisk eller kylling hver gang. Metoden lyder måske avanceret, men den er meget enkel. Det du skal bruge er en Sous Vide-cirkulationspumpe, en vakuumpakker og plastikruller samt ingredienserne efter eget valg, og du er klar.

Sous Vide Circulator

At lave mad med sous vide hjælper dig med at bevare alle de gode næringsstoffer, vitaminer og lækre smag i maden. Creek Sous Vide cirkulationspumpen, der medfølger i pakken, opvarmer og cirkulerer vandet, så maden opvarmes til den korrekte temperatur. Den har justerbar temperatur 20-95 °C, og en kraftig 1200W motor, som gør den til et stærkt og stabilt produkt. Den kan bruges i vandbade op til 30 liter.

Sous vide-cirkulatoren kan cirkulere vandet med eller mod uret. Den kan også indstilles til at pumpe vandet mod siderne af beholderen for at beskytte sarte fødevarer som æg eller laks og forhindre vandstrålen i at blive blokeret af mad.

Creek sous vide har en oplyst LCD-skærm, der informerer om temperaturindstillingen, den aktuelle temperatur og den har en timer.

Vakuumpakker

Med Sild-vakuumpakker kan du forsegle al den mad, du vil tilberede, med Sous Vide. Den er også velegnet til marinering af råvarer, fordi vakuumtrykket åbner porerne i råvaren, hvilket betyder, at marinaden optages hurtigere.

En anden fordel ved vakuumpakker er, at det giver din mad 5 gange længere holdbarhed sammenlignet med normal opbevaring. Hverken smag eller næringsstoffer går tabt. Derudover er vakuumpakket mad beskyttet mod frostskader, når det opbevares i fryseren.

Sildvakuumpakker har forskellige programmer til forskellige typer mad, og du kan vælge mellem normal og skånsom støvsugning.

Plastikrulle til vakuumpakker

Pakken indeholder også to vakuumruller i størrelsen 28x300 cm. Plastrullerne hjælper dig med at forsegle alle slags madvarer.

Dette er inkluderet i sous vide-pakken:

  • Creek sous vide cirkulationspumpe
  • Sildvakuumpakker
  • To plastruller til vakuumpakker

Specifikationer

  • Varenummer: 605790
  • Farve: stål
  • Materiale: stål
  • Kapacitet: 30L
  • Digital/mekanisk kontrolpanel: Digital
  • Indstillinger: 20-95 grader
  • Tilbehør : 2 ruller med poser, bredde 28cm

Wilfa-garanti

Wilfa forlænger nu garantiperioden på alle mærkevarer til 5 år fra 1. september 2020. Dette dækker fabrikationsfejl og fejl, der måtte opstå, med købsbevis som garantibevis. Garantien gælder for privat brug og ikke for kommerciel brug, misbrug eller forkert brug. Vigtige undtagelser omfatter skader fra overbelastning, forkert vedligeholdelse og brug af forkert spænding. Besøg siden 'Wilfa Garanti' for mere information og fuldstændige vilkår.

Produkter under mærkerne E-Way, E-free, Stadler, Nivona, Jordan og MySoda vil stadig have 2 års garanti.


SOUS VIDE KIT

View product