SOUS VIDE KIT

Alt hvad du skal bruge til et perfekt sous vide-måltid - i én pakke.

Sous vide betyder "under vakuum" på fransk og er en tilberedningsmetode til langsomt at varmebehandle mad. Ved at tilberede maden ved den nøjagtige temperatur, får du mørt og saftigt kød, fisk eller kylling hver gang. Metoden lyder måske avanceret, men den er meget enkel. Det du skal bruge er en Sous Vide-cirkulationspumpe, en vakuumpakker og plastikruller samt ingredienserne efter eget valg, og du er klar.

Sous Vide Circulator

At lave mad med sous vide hjælper dig med at bevare alle de gode næringsstoffer, vitaminer og lækre smag i maden. Creek Sous Vide cirkulationspumpen, der medfølger i pakken, opvarmer og cirkulerer vandet, så maden opvarmes til den korrekte temperatur. Den har justerbar temperatur 20-95 °C, og en kraftig 1200W motor, som gør den til et stærkt og stabilt produkt. Den kan bruges i vandbade op til 30 liter.

Sous vide-cirkulatoren kan cirkulere vandet med eller mod uret. Den kan også indstilles til at pumpe vandet mod siderne af beholderen for at beskytte sarte fødevarer som æg eller laks og forhindre vandstrålen i at blive blokeret af mad.

Creek sous vide har en oplyst LCD-skærm, der informerer om temperaturindstillingen, den aktuelle temperatur og den har en timer.

Vakuumpakker

Med Sild-vakuumpakker kan du forsegle al den mad, du vil tilberede, med Sous Vide. Den er også velegnet til marinering af råvarer, fordi vakuumtrykket åbner porerne i råvaren, hvilket betyder, at marinaden optages hurtigere.

En anden fordel ved vakuumpakker er, at det giver din mad 5 gange længere holdbarhed sammenlignet med normal opbevaring. Hverken smag eller næringsstoffer går tabt. Derudover er vakuumpakket mad beskyttet mod frostskader, når det opbevares i fryseren.

Sildvakuumpakker har forskellige programmer til forskellige typer mad, og du kan vælge mellem normal og skånsom støvsugning.

Plastikrulle til vakuumpakker

Pakken indeholder også to vakuumruller i størrelsen 28x300 cm. Plastrullerne hjælper dig med at forsegle alle slags madvarer.

Dette er inkluderet i sous vide-pakken:

• Creek sous vide cirkulationspumpe
• Sildvakuumpakker
• To plastruller til vakuumpakker

Wilfa tilbyder 5 års garanti på Wilfa-mærkede produkter fra købsdatoen efter 01.09.2020. Garantien dækker fabrikationsfejl eller fejl, der opstår i garantiperioden. Forevisning af købsbevis er påkrævet som bevis for garantien. For reklamationer bedes du kontakte butikken, hvor varen er købt.

Denne garanti gælder kun for produkter købt og brugt i private husholdninger. Garantien er ugyldig, hvis produktet bruges kommercielt. Garantien er også ugyldig i tilfælde af misbrug, uagtsomhed, manglende overholdelse af Wilfas instruktioner og ændring eller uautoriseret reparation af produktet. Garantien dækker ikke normalt slid, forkert brug, manglende vedligeholdelse, brug af forkert elektrisk spænding eller følgende:

• Afkalkning skal udføres i henhold til brugermanualen
• Overbelastning af produktet
• Glasskader
• Non-stick belægning
• Sliddele
• Filtre, batterier, dæk og andre dele forventes at blive udskiftet regelmæssigt

Denne udvidede garanti gælder kun for Wilfa-mærkede produkter.

Produkter under mærkerne E-Way, E-free, Stadler, Nivona, Jordan og MySoda vil fortsat have en 2-års garanti.

SVB1-1200S Produktmanual (EN,NO,SE,DK,FI)

SVB1-1200S Produktmanual