Hvis du kan lide After Eight, vil du helt sikkert kunne lide denne med hakket mintchokolade.
Dertil kommer, at der bruges ægte kogechokolade, som giver isen en rig og fyldig chokoladesmag. Denne is er meget nem og hurtig at lave.
Det smukke ved at lave hjemmelavet is er, at du kan eksperimentere med de smage, du har lyst til.
Fotos og opskrift fra samarbejde med Det søtte liv.
Det her er, hvad du har brug for
- 8 æggeblommer
- 6 spsk sukker
- 6.5 dl piskefløde
- 200 g kogechokolade
- 200 g After Eight
Sådan gør du
Sæt 1.5 dl af den tunge fløde i engryde. Del chokoladen, og smelt den sammen med fløden ved middel varme. Rør blandingen jævnt. Pisk æggeblommer og sukker til en æggesnaps. Fold chokoladeblandingen ned i æggekartonen. Pisk resten af piskefløden, til den er cremet. Vend cremen i chokoladeæggemassen.
Hæld blandingen i istemaskinen. Lad ismaskinen køre i 60 minutter, og lav noget andet, mens isen bliver lavet...
Hak After Eight-chokoladerne, og tilsæt stykkerne, når der er ca. 10 minutter tilbage af processen. Isen er nu klar! Hvis du vil have den mere fast, skal du opbevare den i en kasse og sætte den i fryseren i ca. 2 timer (eller længere). Servér og nyd chokoladeisen med lidt ekstra After Eight!
Hint!
Bemærk, at dette er en ret stor portion. Hvis du vil lave en mindre portion, er der selvfølgelig ikke noget i vejen for at halvere opskriften.
Se hvordan Kristine fra detsoteliv.no laver chokoladeis med After Eight.