Med airfryeren kan du nemt få perfekt laks - sprød og saftig.
Laks:
- Laksefileter op til 4 stykker,
150 g pr. stykke, ca. 2,5x4 cm - Salt og peber
- Olie – valgfri
Sådan gør du det:
- Bag laksen i Air Fryer i ca. 6 minutter ved 180 grader.
- Fjern beholderen og lad den hvile i 5 minutter.
Grøntsager:
- Roje
- Mini gulerod
- Asparges
- Grønkål
- Olivenolie
- Salt og peber
- Skær majroerne i skiver.
- Smag majroerne og minigulerødderne til med lidt salt og peber.
- Hvis det er nødvendigt, tilsæt lidt olivenolie og steg majroerne og gulerødderne i airfryeren ved 180 grader i 25 minutter.
- Hæld grøntsagerne på en tallerken.
- Smag asparges og grønkål med lidt salt og grill dem i Crispier Airfryerved 160 grader i ca. 4 minutter.
Toppet med Flower Karse og Oxalis.
Sauce:
- 4 spsk mayonnaise
- 1 æggeblomme
- 2 tsk lemon curd
- Revet skal fra 1/2 citron
- Bland det hele godt og sæt det i køleskabet i 30 minutter.
- Smag til med salt.