Opskrift på chocolate chip cookies - en favorit!
Ca. 30 småkager.
Opskrift, fotos og video fra Brinken bakar
Kager med chokoladestykker:
- 200 g hvedemel (3.3 dl)
- 1 tsk bagepulver
- 0.5 tsk salt
- 115 g smør ved stuetemperatur
- 90 g strøsukker (1 dl)
- 100 g brun farin (1.25 dl)
- 1 æg
- 1 tsk. vaniljesukker
- 200 g chokoladeknapper
Sådan gør du:
- Forvarm ovnen til 160 grader varmluft (175 grader over- og undervarme).
- Bland mel, bikarbonat og salt sammen i en skål, og sæt den til side.
- Rør smør, flormelis, brun farin og vaniljepulver sammen til en cremet masse.
- Rør ægget i og til sidst melet.
- Bland chokoladeknapperne i, gem lidt til at trykke ned på kiksene.
- Pres dejen ud på bagepapir på en bageplade. Det burde være ca. 15 kager.
- Bag i 10-12 minutter, indtil de har fået en flot farve, men stadig er bløde. Tag dem ud.
Sprøjt lidt flagesalt på, og lad dem køle af på bakken.
Godt modtaget!
Se video om, hvordan du gør det:
p>