Lav en komplet familiemiddag med gnocchi og bagt laks lavet med Dualfry Split 8L.
Tilberedningstid: 20 minutter
Rækker til ca. 2 personer.
Ingredients:
- 370 g laksefilet i portionsstykker
- 250 g gnocchi (kartoffelpasta)
- 3 spsk. pesto
- 2 spsk revet parmesan
- 3 spsk olivenolie
- Fint salt
Instruktioner:
Kog gnocchi i henhold til instruktionerne på pakken. Forvarm airfryeren til 200 °C (392 °F). Pensl laksen med olie, og drys et tyndt lag fint salt over. Vend de kogte gnocchi i lidt olivenolie, og bland derefter den revne parmesan i. Læg laksen på den ene side af skuffen og gnocchierne på den anden. Sæt skuffen i, og airfrys i 7 minutter. Tag skuffen ud, og lad laksen hvile. Kom gnocchi i en skål, og bland dem med pesto.
Lemonette:
- 0.5 citroner
- 3 spsk. olivenolie
- Flak salt
Instruktioner:
Graver citronskallen i en skål, og tilsæt olivenolie. Pres citronsaften i, og drys lidt flagesalt over. Bland det godt, og brug det som dressing til salaten.
Server laks og gnocchi med en frisk grøn salat, og top med lemonette eller en anden ønsket dressing.
God fornøjelse!
.