Lækker, sprød sandkage dyppet i smeltet chokolade og serveret med is. Perfekt som dessert til jul og nytår.
Lækker, sprød sandkage dyppet i smeltet chokolade og serveret med is. Perfekt som dessert til jul og nytår.
Dette har du brug for
Giver ca. 25 kager.
- 125 gr margarine
- 125 gr sukker
- 3 hele æg
- 150 gr hvedemel
- 2 spsk kartoffelmel
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk kardemomme
Sådan gør du det
- Rør smør og hvidt sukker.
- Tilsæt de sammenpiskede æg skiftevis med sigtet mel og bagepulver.
- Tilføj kardemomme til sidst.
- Kom dejen med en ske i en smurt kageform og bag.
- Steg sandkagen tynd og gylden i jernet. Kagerne er færdigbagte efter et par sekunder.
- Rul sandkagen med det samme ind i flødekandens hus.
- Læg kagerne på en rist til afkøling, indtil de er helt kolde.
Tip! Hvis dejen tykner undervejs, kan du tilføje lidt mere vand.
Dyp kanten af sandkagen i smeltet chokolade og pynt med kagepynt efter eget valg.
Server med din yndlingsis.
Godt modtaget!
Se video om, hvordan du laver
chokoladecookies og is: