med masser af lækker frugt og bær. Ved Flying Culinary Circus
Vaffelkage (vaffeltårn) er en kage, der er super hurtig at lave, hvis du har uventede gæster, eller hvis du bare elsker vafler, som vi gør. Når vaflerne er stegt, tager det kun 5 minutter at forberede resten. Her kan du bruge et hav af forskellige cremer, frugter og bær på vaflerne. Citroncreme, vaniljecreme, romcreme, passionsfrugtcreme og lignende. Skær den frugt du kan lide, og brug den sammen med masser af gode bær og krydderurter. En god variation er hindbær, blåbær og citronverbena indtil 17. maj.
God fornøjelse.
Dette er hvad du har brug for
- 2 æg
- 1 dl sukker
- 2 dl fløde
- 1⁄2 dl H-mælk
- 1 dl vand
- 350 g mel
- 125 g smeltet smør
- 1⁄2 tsk bagepulver
- 1 glas passionsfrugtostmasse
- 1 æske flødeskum (0,3 dl)
Til dekoration
- Mango
- Kiwi
- Druer
- Granatæble
- Blåbær
- Frisk revet kokosnød
- Mint
- Passionsfrugt
Sådan gør du det
- Pisk æg sammen.
- Kom det sigtede mel i, resten af ingredienserne og bland godt.
- Steg vaflerne i vaffeljernet, til de er sprøde og gyldne.
- Pisk fløden til den er let og luftig.
- Bland fløden med passionsfrugtmassen
- Opbevar cremen kold, mens du skærer frugten.
- Klip den frugt, du vil have på. Vi har listet en masse gode forslag op, men her er det din fantasi, der sætter en stopper for, hvad du kan bruge.
- Stabel vaflerne med fløde og frugt imellem Pynt med frugt, bær og krydderurter, du kan lide.