Opskrift på chocolate chip cookies - en favorit!
Ca. 30 cookies.
Opskrift, billeder og video fra Brinken bakar
Chocolate chip cookies:
- 200 g hvedemel (3,3 dl)
- 1 tsk bagepulver
- 0,5 tsk salt
- 115 g smør ved stuetemperatur
- 90 g flormelis (1 dl)
- 100 g brun farin (1,25 dl)
- 1 æg
- 1 tsk vaniljesukker
- 200 g chokoladeknapper
Sådan gør du det:
- Forvarm ovnen til 160 grader varmluft (175 grader over- og undervarme).
- Bland mel, bikarbonat og salt sammen i en skål og stil til side.
- Rør smør, flormelis, farin og vaniljepulver sammen til en cremet masse.
- Rør ægget i og til sidst melet.
- Bland chokoladeknapperne i, og spar lidt til at trykke ned på kiksene.
- Pres dejen ud på bagepapir på en bageplade. Det skal være ca. 15 kager.
- Bag i 10-12 minutter, indtil de har en flot farve, men stadig er bløde. Tag dem ud.
Drænk lidt flagesalt og lad dem køle af på bakken.
Godt modtaget!
Se video for, hvordan du gør det: