En klassisk hummusopskrift, der smager ultra cremet og delikat.
Med kikærter, citronsaft, tahini, hvidløg, koriander, paprika, salt og olivenolie bliver denne enkle hummusopskrift i blenderen hurtigt din yndlingssnack, når du vil have en sund snack !
Dette er hvad du har brug for
- 400 g kikærter på dåse
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk tahin
- 1 håndfuld friske koriander- eller persilleblade
- Saften af 1 citron
- Flaksalt
- 1 tsk paprika Olivenolie
Sådan gør du det
- Hæld vandet af kikærterne og skyl dem.
- Har i blender sammen med hvidløg, tahin og citronsaft.
- Blend til en jævn dej, og tilsæt om nødvendigt lidt vand.
- Smag til med salt. Kom i en skål og dryp lidt god olivenolie over.
- Drys frisk persille eller koriander over og server med masser af grøntsager.