

You can never go wrong with waffles.
Vafler er lidt af en norsk tradition, og nordmænd har en særlig forkærlighed for vaffelhjerter.
Vafler har en lang historie i Norge, der går helt tilbage til 1800-tallet. Hos Wilfa er vi dedikerede til at skabe vaffeljern, der leverer de bedste vafler, hvilket har ført til gentagne testvindere og bestsellere.
Den 25. marts er international vaffeldag, og vi opfordrer alle til at støve vaffeljernene af og servere vafler for venner og familie. Giv dit vaffeljern en fortjent plads på køkkenbordet, eller hvor du nu elsker at lave vafler.

8 tips til de bedste vafler.
1. Sprød udenpå, saftig indeni.
De bedste vafler kommer fra strygejern med indbygget udluftning, så overskydende damp kan slippe ud. Det giver vafler, der er sprøde udenpå og stadig er saftige indeni.
2. Jævn tilberedning giver det bedste resultat.
Et vaffeljern, der steger jævnt, er afgørende for et godt resultat. Jernets design spiller en stor rolle. Vores vaffeljern har konisk formede plader og ventilationsåbninger. Tilsammen sikrer de, at vaffeldejen fordeler sig jævnt i hele jernet, og at overskydende luft slipper ud. Det betyder også, at du ikke behøver at fordele dejen manuelt med en grydeske.
3. La røren svelle
Lad dejen hvile. Lad dejen stå i 15-30 minutter for at få mere luftige vafler.

4. Undgå tynd dej
Undgå tynd vaffeldej, især når du bruger havregryn eller fuldkornsmel, da det kan få vaflerne til at klæbe til jernet.
5. Sprøde vafler
Sæt vaflerne enkeltvis på en rist, så de forbliver sprøde. Tilsæt lidt danskvand til dejen for ekstra sprødhed.
6. Lav dejen i en blender
Brug en blender for at få en glat, klumpfri dej, især til fuldkorns- eller grøntsagsvafler.
7. Brug redskaber af træ/plast
Brug kun redskaber af træ eller plast for at beskytte vaffeljernets belægning.
8. Fuldkornsvafler
Fuldkornsvafler hænger lettere fast, så smør jernet for hver anden eller tredje vaffel.
Our collection of waffle irons
Se alleWhat makes our waffle makers stand out

Recognized as 'Best in Test' for over a decade, our Norwegian-designed waffle irons set the standard in quality and performance
Launched in 2024, the Joy Waffle Iron quickly earned top honors – named Best in Test by tek.no.